El 22/11 Restaurante SAURUS de Bodega Familia Schroeder presenta «Noches de cocina patagónica».
Menú:
Recepción: Huevo cocido a baja temperatura con trucha confitada, brotes y crujientes de pan.
Espumante Rosa de los Vientos
Entrada: Ñoquis de papa con ragout de cordero y espuma de parmesano.
Saurus Select Pinot Noir
Principal: Cordero braseado con risotto de quinoa y mini zanahorias especiadas.
Saurus Barrel Fermented Malbec
Postre: Panna cotta de yogur con cerezas.
Espumante Deseado
Chocolates artesanales.
Café y variedades de tés.
Saurus Pinot Noir Tardío
Precio por persona: $500
Reservas: restaurantenbodega@familiaschroeder.com