Domaine Bousquet

Somos Domaine Bousquet.
Hace 25 años iniciamos nuestra historia como pioneros en la agricultura  orgánica en Gualtallary, cuando comenzamos a plantar nuestros viñedos con la convicción y visión del futuro que queremos.

Una experiencia inolvidable en contacto con la naturaleza.
Gaia Lodge es un wine lodge situado en el Valle de Uco en Tupungato, a 90 km al suroeste de la capital de Mendoza y emplazado a los pies de la inmensidad de la Cordillera de los Andes.

Ofrece servicio de conserjería personalizado para solucionar cada etapa de su viaje y restaurante con cocina de autor.

Restaurante de autor orientado a la cocina orgánica.
Diseñados por nuestro chef ejecutivo Adrián Baggio, nuestros menús estacionales utilizan ingredientes cuidadosamente seleccionados de nuestra huerta orgánica con el objetivo de destacar sabores autóctonos que maridan a la perfección con nuestros vinos premiados. Visite nuestro restaurante y disfrute de nuestros vinos, nuestro parque y la vista de la Cordillera de los Andes.

*El restaurante también está disponible para eventos privados.